气流干燥机

　　由两股高速气流，其中至少有一股气流为两相流（气流与湿颗粒/液滴的混合流）迎面碰撞产生的对撞区可获得很高的传热、传质速率。在这个区域中还可以消除颗粒的结团、进行液滴雾化和颗粒分散。由于气流干燥机内里对撞流惯性作用大，大颗粒物料在限定的反向流中具有较长的停留时间。因此，对撞流就形成了一个气流干燥颗粒、糊状物和浆液的理想气流。
　　
　　经几段对撞区后，物料可达到所需的^终含水量。Kudra和Mujumdar （1995）已把各种R引童流干燥器进行了分类，虽然目前只有很少几种得到研究。^近，Hoseinalipour和Mujumdar （1996）通过计算流体力学模型和蒙特卡罗模拟考查了一种以过热蒸汽作为载体介质的新型二维对撞流干燥器。假设降速干燥动力学呈幂函数规律，在数值上研究了过热度、操作压力和射流雷诺数的影响。建立了新的准数关联式以表征此种分散式干燥器（dispersiondryers）的性能。