气流干燥机

  为研究气流速度影响对对流干燥动力学，传热和平均有效扩散系数的影响，使用矩形（20×20×5mm）样品在干燥温度为60℃的对流盘式干燥器中进行干燥。
  
  在干燥过程中测量干燥样品的温度变化，以及干燥空气的相对湿度和温度。再水化比率用作干燥样品质量的参数，通过使用指数数学模型估计动力学方程。
  
  计算结果与实验数据吻合良好。观察到两个明确定义的下降速率周期和在较低空气速度下的非常短的恒定速率周期。随着气流速度的增加，发现传热系数和有效扩散系数的增加。在再水化期间，返回通过干燥过程除去的约72％的水。